{"id":75063,"date":"2023-09-06T11:09:56","date_gmt":"2023-09-06T09:09:56","guid":{"rendered":"https:\/\/novocenter.novogen-layers.com\/?post_type=experts-articles&#038;p=75063"},"modified":"2023-09-08T11:59:57","modified_gmt":"2023-09-08T09:59:57","slug":"investigacion-de-las-heces-del-ave-una-manera-de-obtener-senales-tempranas-de-peligro","status":"publish","type":"experts-articles","link":"https:\/\/novocenter.novogen-layers.com\/es\/experts-articles\/investigacion-de-las-heces-del-ave-una-manera-de-obtener-senales-tempranas-de-peligro\/","title":{"rendered":"Investigaci\u00f3n de las heces del ave; una manera de obtener se\u00f1ales tempranas de peligro"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00a0Las heces de las aves son una importante herramienta para evaluar el <strong>estado sanitario del lote,<\/strong> as\u00ed como constituye una buena estrategia para proveer alertas tempranas ante cualquier desaf\u00edo o infestaci\u00f3n. El monitoreo diario de las heces se ha transformado en una herramienta inteligente para una producci\u00f3n sostenible. Los profesionales del \u00e1rea concuerdan con la importancia de una detecci\u00f3n temprana mediante un monitoreo de las heces presentes en el piso o en las fajas de recolecci\u00f3n. Adicionalmente, no hay duda de que, para producir un huevo limpio, la salud intestinal se ha transformado en una preocupaci\u00f3n en la actualidad.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"has-text-color wp-block-heading\" style=\"color:#004a7c\">LA IMPORTANCIA DE LAS HECES DE LA AVES<\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>La observaci\u00f3n de las heces de las aves es una herramienta diagn\u00f3stica para una intervenci\u00f3n temprana ante la presencia de enfermedades intestinales o cecales. Esto por tanto permite limitar las p\u00e9rdidas econ\u00f3micas asociadas con las perdidas en producci\u00f3n (carne o huevos) y antes del inicio de una mortalidad significante.<\/p>\n\n\n\n<p>Al momento de examinar heces fecales o cecales, <strong>es importante valorar<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Contenido de agua (normal, moderado, acuosa, o muy l\u00edquida \u2013 diarreas-),<\/li>\n\n\n\n<li>Volumen incrementado,<\/li>\n\n\n\n<li>P\u00e9rdida de consistencia,<\/li>\n\n\n\n<li>Cambio de color (especialmente con presencia de melena o sangre fresca),<\/li>\n\n\n\n<li>Apariencia oleosa,<\/li>\n\n\n\n<li>Presencia de alimento sin digerir y\/o olor anormal.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Es importante observar que las heces alrededor de los bebederos sean consistentes. Adicionalmente a las heces en la cama, se deben tambi\u00e9n observar a las aves, especialmente a las plumas alrededor de la zona cloacal las cuales en ocasiones pueden estar sucias con rastros de diarrea o inclusive se puede formar una masa pastosa despu\u00e9s de secarse.<\/p>\n\n\n\n<p>La evaluaci\u00f3n del contenido de agua en las heces asegura una buena calidad de cama (especialmente la prevenci\u00f3n de enfermedades de la piel y podo dermatitis) y una detecci\u00f3n temprana de enteritis en el lote. Esto puede hacerse usando herramientas. Esta herramienta incluye un papel absorbente especial el cual se coloca sobre la cama y debajo de pisos de slat donde las aves defecan. Este sistema provee una Buena valoraci\u00f3n del contenido de humedad de las heces.<\/p>\n\n\n\n<p>Es importante evaluar el consumo de agua del lote para determinar si las heces acuosas se deben a un <strong>exagerado consumo de agua<\/strong> (en este caso se deben buscar causas de tipo no patol\u00f3gico) o por un <strong>da\u00f1o intestinal<\/strong> que provoque problemas de reabsorci\u00f3n. Ambas situaciones pueden ocurrir al mismo tiempo.<\/p>\n\n\n\n<p>Muchas enfermedades est\u00e1n asociadas con diarrea y su coloraci\u00f3n puede ser no espec\u00edfica. Por Ejemplo, una coloraci\u00f3n verde es causada por el pigmento biliar debido a anorexia; mientras que una coloraci\u00f3n blanca es resultante de una excesiva cantidad de uratos en las heces (conforme una enfermedad progresa, pueden tornarse totalmente blancos).<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table alignwide is-style-stripes\"><table class=\"has-white-background-color has-background has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Causas comunes<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Causas menos comunes<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Casos raros<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Estr\u00e9s cal\u00f3rico<br>Prolapso cloacal<br>Enfermedad de Marek<br>Linfosis leucoide<br>Pullorosis<br>Salmonella Parat\u00edfica<br>Arizonosis<br>Colibacilosis<br>Clostridiosis<br>Coccidiosis<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Frijol de soya crudo<br>Ret\u00edculo peritonitis<br>Toxinas de moho en el alimento<br>Exceso de sale n la dieta<br>Rotavirus o entero virus<br>Coriza infecciosa<br>Colera aviar<br>Tuberculosis aviar<br>Espirocetosis intestinal aviar<br>Aspergilosis<br>Infestaciones agudas por nem\u00e1todos<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Influenza aviar<br>Enfermedad de Newcastle<br>Plantas t\u00f3xicas<br>Clamidiasis<br>Campylobacteriosis<br>Listeriosis<br>Histomoniasis<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Sources: (adapted from J Gauthier &amp; R Ludlow)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"has-text-color wp-block-heading\" style=\"color:#004a7c\">CALIFICACI\u00d3N DE LAS HECES<\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\">\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-rounded\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"228\" height=\"167\" data-id=\"75006\" src=\"https:\/\/novocenter.novogen-layers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Image1-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-75006\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><strong>Heces fecales normales<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-style-rounded\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"232\" height=\"167\" data-id=\"75015\" src=\"https:\/\/novocenter.novogen-layers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Image3-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-75015\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><strong>Heces cecales normales<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-rounded\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"164\" height=\"122\" data-id=\"75021\" src=\"https:\/\/novocenter.novogen-layers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Image6-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-75021\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-rounded\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"167\" height=\"122\" data-id=\"75024\" src=\"https:\/\/novocenter.novogen-layers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Image7-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-75024\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-rounded\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"163\" height=\"122\" data-id=\"75027\" src=\"https:\/\/novocenter.novogen-layers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Image8-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-75027\"\/><\/figure>\n<figcaption class=\"blocks-gallery-caption wp-element-caption\"><strong>Cambios moderados en heces cecales y fecales<\/strong><br>Es el primer signo de desorden intestinal diarreico<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\">\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-rounded\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"165\" height=\"122\" data-id=\"75033\" src=\"https:\/\/novocenter.novogen-layers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Image10-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-75033\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-rounded\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"165\" height=\"122\" data-id=\"75036\" src=\"https:\/\/novocenter.novogen-layers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Image11-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-75036\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-rounded\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"164\" height=\"122\" data-id=\"75039\" src=\"https:\/\/novocenter.novogen-layers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Image12-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-75039\"\/><\/figure>\n<figcaption class=\"blocks-gallery-caption wp-element-caption\"><strong>Heces diarreicas con part\u00edculas de alimento sin digerir y heces cecales espumosas<\/strong><br>Heces consideradas signo de patogenicidad<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\">\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-4 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-rounded\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"165\" height=\"122\" data-id=\"75042\" src=\"https:\/\/novocenter.novogen-layers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Image14-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-75042\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-rounded\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"167\" height=\"122\" data-id=\"75045\" src=\"https:\/\/novocenter.novogen-layers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Image15-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-75045\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-rounded\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"164\" height=\"122\" data-id=\"75048\" src=\"https:\/\/novocenter.novogen-layers.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Image16-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-75048\"\/><\/figure>\n<figcaption class=\"blocks-gallery-caption wp-element-caption\"><strong>Cambios severos en las heces<\/strong><br>Indicadores de patogenicidad de enfermedad espec\u00edfica<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"has-text-color wp-block-heading\" style=\"color:#004a7c\">COLORACION O COMPOSICION ANORMAL DE LAS HECES<\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table alignwide is-style-stripes\"><table><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Aspectos<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Origen<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Causas comunes<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Naranja<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fecal o Cecal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">El color Naranja por desprendimiento de la mucosa intestinal, coccidiosis (<em>Eimeria maxima o E. acervulina<\/em>) con o sin diarrea. Tambi\u00e9n pueden ser una causa primaria asociada a ayuno, p\u00e9rdida de carotenos y vitaminas; otros.<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Amarillo<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fecal o Cecal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Hepatitis por cuerpos de inclusi\u00f3n, infecci\u00f3n tipo enterovirus aviar, histomoniasis (cabeza negra, heces de color amarillo brillante, desperdicios, typhlitis); desde amarillentas hasta heces acuosas de color caf\u00e9; espumosas: problema de mala digesti\u00f3n y fermentaci\u00f3n en el ciego (comida sin digerir, infecci\u00f3n, par\u00e1sitos, <em>etc<\/em>.)<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Caramelo<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fecal o Cecal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Con o sin espuma, espumosa amarillenta o caf\u00e9 cuando hay presencia de infecci\u00f3n por <em>Brachyspira <\/em>spp.; primeras etapas de coccidiosis u otros par\u00e1sitos; otros.<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Verde<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fecal o Cecal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Origen biliar: ayuno, anorexia (relacionada a enfermedad); problemas de grasa en alimento (rancidez, cantidad, absorci\u00f3n, <em>etc.<\/em>); Enfermedades septic\u00e9micas agudas, (influenza aviar, Newcastle, espirocetosis,), enfermedades hep\u00e1ticas (clostridiosis, colibacilosis, <em>etc.<\/em>),<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Rojo<br>(Sangre)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fecal o Cecal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Enteritis hemorr\u00e1gica aguda: coccidiosis (coccidiosis cecal por <em>E. tenella<\/em>);<br>Par\u00e1sitos, heridas, canibalismos, otros.<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Gris<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fecal o Cecal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Mala absorci\u00f3n, mezcla de bilis y uratos, factor anti-tripsina [soya o Canola con cocci\u00f3n deficiente], otros.<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Negro<br>(Alquitr\u00e1n)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fecal o Cecal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Temperaturas muy elevadas con excesivo consumo de agua, (Cada \u00b0C por sobre la zona de confort desencadena un incremento del consumo de agua en un 10%); presencia de melena (sangre digerida; aglutinante de pellets \u00abLignosol FG\u00bb; exceso de fibra (ej.: trigo, cebada)<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Alimento sin digerir<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fecal o Cecal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Mala absorci\u00f3n, tr\u00e1nsito r\u00e1pido, tama\u00f1o inadecuado de part\u00edculas en la raci\u00f3n, otros.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"has-text-color wp-block-heading\" style=\"color:#004a7c\">GUIA DE REFERENCIA PARA LOS CAMBIOS EN LA CALIDAD DE HECES<\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table alignwide is-style-stripes\"><table><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Aspectos<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Origen<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Caracter\u00edsticas<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Saludable<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fecal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Peque\u00f1as con una capa de uratos, algo fusionada, usualmente tiene un poco de plumas adheridas, no hay signos de humedad a su alrededor; sin olor, secas, color verdoso y caf\u00e9, ausencia de moco o granos sin digerir.<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong><strong>Saludable<\/strong><\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Cecal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Var\u00eda en color (puede ser oscura, casi caf\u00e9\/negra), firme y lisa, viscosa, olor fuerte.<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Alarma<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fecal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Incremento en tama\u00f1o, inicio de desestructuraci\u00f3n, oleosa, humedad incrementada<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong><strong>Alarma<\/strong><\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Cecal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Acuosa, p\u00e9rdida de consistencia, espumosa, cambios de coloraci\u00f3n, disfunci\u00f3n cecal temprana.<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Malo<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fecal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Acuosa, p\u00e9rdida de consistencia, alimento sin digerir, puede tener presencia de moco anaranjado<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Malo<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Cecal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Espumosa, cambios de coloraci\u00f3n, l\u00edquida, sin consistencia.<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong><strong>Peligro<\/strong><\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fecal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Diarrea acuosa, alimento sin digerir, moco, material necr\u00f3tico y\/o sangre.<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Peligro<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Caecal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Muy espumosa (mousse), diseminada, cambios en coloraci\u00f3n, l\u00edquida<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"has-text-color wp-block-heading\" style=\"color:#004a7c\"><strong>CONCLUSION<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Las heces de las aves no son \u00fanicamente un desecho del animal; tambi\u00e9n se consideran como una evidencia para comprender la salud interna del ave y por lo tanto permite una detecci\u00f3n temprana cuando se aplica una valoraci\u00f3n detallada y continua. Finalmente, permitir\u00e1 adoptar las medidas necesarias de medicaci\u00f3n o acciones nutricionales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las heces de las aves son una importante herramienta para evaluar el estado sanitario del lote, as\u00ed como constituye una buena estrategia para proveer alertas tempranas ante cualquier desaf\u00edo o infestaci\u00f3n. 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