{"id":1079339,"date":"2026-10-15T16:18:34","date_gmt":"2026-10-15T14:18:34","guid":{"rendered":"https:\/\/novocenter.novogen-layers.com\/experts-articles\/egg-weight-finding-the-right-balance-throughout-the-laying-cycle\/"},"modified":"2026-10-26T14:54:22","modified_gmt":"2026-10-26T13:54:22","slug":"peso-do-ovo-a-importancia-do-equilibrio-ao-longo-de-todo-o-ciclo-de-postura","status":"publish","type":"experts-articles","link":"https:\/\/novocenter.novogen-layers.com\/pt-br\/experts-articles\/peso-do-ovo-a-importancia-do-equilibrio-ao-longo-de-todo-o-ciclo-de-postura\/","title":{"rendered":"Peso do ovo: a import\u00e2ncia do equil\u00edbrio ao longo de todo o ciclo de postura"},"content":{"rendered":"\n

O peso do ovo \u00e9 um dos fatores mais importantes na produ\u00e7\u00e3o comercial, pois influencia diretamente sua classifica\u00e7\u00e3o e seu valor de mercado. Por isso, encontrar o equil\u00edbrio entre tamanho, qualidade e desempenho produtivo \u00e9 um dos principais objetivos dos programas de melhoramento gen\u00e9tico da NOVOGEN.<\/p>\n\n\n\n

As exig\u00eancias em rela\u00e7\u00e3o ao peso dos ovos variam de acordo com cada mercado. Enquanto alguns consumidores preferem ovos maiores, outros valorizam tamanhos mais padronizados. Atender a essas diferentes demandas, sem comprometer a qualidade dos ovos e o desempenho das poedeiras, \u00e9 um dos desafios da sele\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n

Naturalmente, o peso dos ovos muda ao longo da vida produtiva da galinha. No in\u00edcio da postura, os ovos s\u00e3o menores e aumentam gradualmente de tamanho conforme as aves envelhecem. Pr\u00f3ximo ao pico de produ\u00e7\u00e3o, esse crescimento tende a se estabilizar, mas continua ocorrendo, de forma mais lenta, at\u00e9 o final do ciclo.<\/p>\n\n\n\n

O trabalho de sele\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica busca justamente controlar essa evolu\u00e7\u00e3o, permitindo que as aves produzam ovos com o peso desejado em cada fase, mantendo o equil\u00edbrio com outras caracter\u00edsticas essenciais, como persist\u00eancia de postura, qualidade da casca, sa\u00fade e resist\u00eancia das poedeiras.<\/p>\n\n\n\n

O que influencia o peso do ovo?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

O peso do ovo \u00e9 uma caracter\u00edstica determinada por diferentes fatores, sendo a idade da poedeira um dos principais. Os primeiros ovos produzidos s\u00e3o naturalmente menores e, com o avan\u00e7o da idade, seu peso aumenta, principalmente devido ao crescimento da gema e do alb\u00famen.<\/p>\n\n\n\n

O peso corporal das frangas no in\u00edcio da postura tamb\u00e9m exerce uma influ\u00eancia importante. Aves que chegam a essa fase com peso abaixo do recomendado tendem a iniciar a produ\u00e7\u00e3o mais tarde e a produzir ovos menores, o que pode influenciar o desempenho ao longo do ciclo.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, fatores como nutri\u00e7\u00e3o, condi\u00e7\u00f5es ambientais e pr\u00e1ticas de manejo t\u00eam impacto direto sobre o desenvolvimento das aves e o peso dos ovos produzidos.<\/p>\n\n\n\n

A gen\u00e9tica tamb\u00e9m desempenha um papel fundamental. Estima-se que cerca de 50% da varia\u00e7\u00e3o observada no peso dos ovos esteja relacionada a fatores gen\u00e9ticos, o que torna essa caracter\u00edstica especialmente importante nos programas de melhoramento.<\/p>\n\n\n\n

Selecionar n\u00e3o apenas o peso, mas sua evolu\u00e7\u00e3o ao longo do ciclo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Nos programas de melhoramento gen\u00e9tico da NOVOGEN, o objetivo vai al\u00e9m de selecionar aves que produzam ovos com determinado peso m\u00e9dio. O foco est\u00e1 em compreender e direcionar a evolu\u00e7\u00e3o dessa caracter\u00edstica durante toda a vida produtiva da poedeira.<\/p>\n\n\n\n

Para isso, o peso dos ovos \u00e9 acompanhado individualmente em um grande n\u00famero de aves e em diferentes idades. Essas informa\u00e7\u00f5es permitem identificar as galinhas que apresentam os perfis mais adequados e selecionar aquelas que melhor atendem aos objetivos de cada mercado.<\/p>\n\n\n\n

Na pr\u00e1tica, a sele\u00e7\u00e3o busca alcan\u00e7ar dois resultados principais:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • No in\u00edcio da postura: atingir rapidamente o peso desejado<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Nas primeiras semanas de produ\u00e7\u00e3o, o objetivo \u00e9 favorecer o aumento do peso dos ovos para que atinjam mais rapidamente o padr\u00e3o comercial esperado. Dessa forma, \u00e9 poss\u00edvel valorizar a produ\u00e7\u00e3o desde o in\u00edcio do ciclo e atender mais cedo \u00e0s exig\u00eancias do mercado.<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • No final da postura: controlar o aumento do peso dos ovos<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      \u00c0 medida que as poedeiras envelhecem, o peso dos ovos tende a continuar aumentando. Nessa fase, o desafio \u00e9 limitar esse crescimento para manter os ovos dentro da faixa de peso desejada pelo mercado.<\/p>\n\n\n\n

      Esse controle tamb\u00e9m \u00e9 importante para preservar a qualidade da casca. Com o avan\u00e7o da idade, enquanto o peso total do ovo continua aumentando, o peso da casca tende a se estabilizar. Como consequ\u00eancia, a casca passa a representar uma propor\u00e7\u00e3o menor do peso do ovo, o que pode comprometer sua espessura e resist\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n

      Por isso, manter uma evolu\u00e7\u00e3o mais controlada do peso dos ovos no final do ciclo contribui n\u00e3o apenas para a qualidade do produto, mas tamb\u00e9m para a persist\u00eancia de postura e a regularidade da produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

      Melhoramento gen\u00e9tico: resultados constru\u00eddos gera\u00e7\u00e3o ap\u00f3s gera\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

      O melhoramento gen\u00e9tico \u00e9 um trabalho cont\u00ednuo, cujos avan\u00e7os s\u00e3o constru\u00eddos ao longo de v\u00e1rias gera\u00e7\u00f5es. No caso do peso do ovo, os resultados n\u00e3o s\u00e3o avaliados apenas pelo peso m\u00e9dio alcan\u00e7ado, mas tamb\u00e9m pela maneira como essa caracter\u00edstica evolui durante o ciclo produtivo.<\/p>\n\n\n\n

      As informa\u00e7\u00f5es obtidas nas granjas comerciais desempenham um papel importante nesse processo. Ao acompanhar o desempenho das aves em condi\u00e7\u00f5es reais de produ\u00e7\u00e3o, a NOVOGEN consegue avaliar os resultados da sele\u00e7\u00e3o e compreender melhor a rela\u00e7\u00e3o entre peso dos ovos, persist\u00eancia de postura, qualidade da casca e outros indicadores produtivos.<\/p>\n\n\n\n

      Esse acompanhamento contribui para o desenvolvimento de linhagens cada vez mais alinhadas \u00e0s necessidades dos produtores e \u00e0s exig\u00eancias dos diferentes mercados.<\/p>\n\n\n\n

      \"\"
      Evolu\u00e7\u00e3o do peso do ovo em poedeiras comerciais NOVOgen Brown<\/em><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

      A vis\u00e3o do geneticista: o peso certo para cada mercado :<\/h4>\n\n\n\n
      \"\"<\/figure>
      \n

      “<\/em>\u201cNosso objetivo \u00e9 selecionar uma trajet\u00f3ria de peso do ovo que atenda \u00e0s exig\u00eancias do mercado: atingir rapidamente o peso-alvo no in\u00edcio da postura e, depois, controlar sua evolu\u00e7\u00e3o at\u00e9 o final do ciclo para preservar a qualidade dos ovos.<\/p>\n\n\n\n

      N\u00e3o existe um peso de ovo ideal \u00fanico. O peso-alvo depende das expectativas de cada mercado. \u00c9 por isso que nossos produtos NOVOgen Classic, Light e Ultra Light t\u00eam perfis de peso de ovo diferentes, adaptados \u00e0s necessidades de cada mercado e \u00e0s caracter\u00edsticas de cada cruzamento.<\/p>\n\n\n\n

      Por exemplo, observamos uma diferen\u00e7a de cerca de 1 a 1,5 g entre os produtos Classic e Light. Essas diferen\u00e7as s\u00e3o resultado de uma sele\u00e7\u00e3o espec\u00edfica para cada produto, sem perder de vista nosso objetivo comum: encontrar o melhor equil\u00edbrio entre peso do ovo, qualidade do ovo e desempenho global da galinha. Esse equil\u00edbrio est\u00e1 no centro do nosso trabalho.\u201d<\/p>\n\n\n\n

      A abordagem da NOVOGEN refor\u00e7a a import\u00e2ncia de considerar o peso do ovo como parte de um conjunto de caracter\u00edsticas que determinam o sucesso da produ\u00e7\u00e3o. Mais do que buscar ovos maiores, o objetivo \u00e9 oferecer linhagens capazes de produzir ovos com o peso adequado, no momento certo e com qualidade consistente ao longo de todo o ciclo de postura.\u201d<\/em><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

      <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      O peso do ovo \u00e9 um dos fatores mais importantes na produ\u00e7\u00e3o comercial, pois influencia diretamente sua classifica\u00e7\u00e3o e seu valor de mercado.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1079337,"template":"","categories":[234,230,237],"expert":[115],"class_list":["post-1079339","experts-articles","type-experts-articles","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-inovacao","category-gerenciamento-de-reproducao","category-pd","expert-thierry-burlot"],"yoast_head":"\nPeso do ovo: a import\u00e2ncia do equil\u00edbrio ao longo de todo o ciclo de postura - Novocenter<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/novocenter.novogen-layers.com\/pt-br\/experts-articles\/peso-do-ovo-a-importancia-do-equilibrio-ao-longo-de-todo-o-ciclo-de-postura\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Peso do ovo: a import\u00e2ncia do equil\u00edbrio ao longo de todo o ciclo de postura - 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