As fezes das aves são ferramentas importantes para avaliar o estado de saúde do lote, bem como uma boa ferramenta para obter um sinal bastante precoce quanto a qualquer epidemia ou infestação. O monitoramento diário das fezes se tornou uma ferramenta de gestão inteligente para a criação sustentável. Os profissionais da área concordam sobre a importância econômica da detecção precoce através do monitoramento contínuo das fezes no chão ou na esteira transportadora de esterco. Além disso, não há dúvidas, de que, , para produzir ovos limpos devemos ter atenção na saúde intestinal das aves.
IMPORTÂNCIA DAS FEZES DAS AVES
A observação das fezes das aves é uma ferramenta diagnóstica para intervenção precoce durante a ocorrência de doença intestinal e/ou cecal. Portanto, ela limita as perdas econômicas associadas à diminuição da produção (carne e ovos) e antes do início de uma mortalidade significativa.
Ao examinar excrementos, sejam estes fecais ou cecais, é importante avaliar:
- teor de água (normal, moderado, aquoso ou bastante líquido durante diarreia),
- aumento do volume,
- perda de consistência,
- alteraçãode cor (especialmente na presença de melena ou sangue fresco),
- aspecto oleoso,
- presença de alimentos não digeridos e/ou odor anormal.
É importante observar se as fezes em torno dos bebedouros são consistentes. Mas, além dos excrementos da cama de aviário, deve-se observar também as aves, principalmente na região da cloacae as penas sujas e manchadas com excrementos provenientes da diarréia, às vezes formando uma massa pastosa após a secagem.
A avaliação do teor de água no esterco garante uma boa qualidade da cama de aviário (especialmente a prevenção de doenças de pele e pododermatite) e a detecção prematura de enterite nos lotes. Isso pode ser feito por meio da utilização de ferramentas como a ELANCOBOX. Essa ferramenta contémi um papel absorvente em especial quando colocado na cama do aviário e debaixo dos slatsna qual as aves defecam. Este sistema fornece uma boa avaliação do teor de umidade das fezes.
É importante avaliar o consumo de água do lote para determinar se o aumento “aquoso” dos excrementos fecais se dão por um elevado consumo de água (neste caso, causas não patológicas devem ser avaliadas) ou danos intestinais causando má abosorção. Ambos os problemas podem ocorrer ao mesmo tempo.
Muitas doenças estão associadas à diarreia e sua coloração pode ou não ser específica. Por exemplo, a cor verde é causada por um pigmento biliar devido à anorexia, e a cor branca resulta de um excesso de uratonas fezes (conforme a doença avança, os excrementos ficam totalmente brancos).
| Causas comuns | Causas menos comuns | Causas raras |
|---|---|---|
| Estresse térmico Prolapso de cloaca Doença de Marek Leucose linfoide Pulorose Salmonela paratifoide Arizonose Colibacilose Clostridiose Coccidiose | Farelo de soja cru Reticuloperitonite Toxinas de mofo na alimentação Excesso de sal na dieta Infecções por rotavírus Coriza infecciosa Cólera aviária Tuberculose aviária, Espiroquetose aviária Aspergilose Verminoses | Influenza aviária Doença de Newcastle Plantas tóxicas Clamidiose Campilobacteriose Listeriose Histomoníase |
COMO CLASSIFICAR AS FEZES?
Este é o primeiro sinal de um distúrbio intestinal diarreico.
Sinal de patogenicidade nas fezes
Indicam patogenicidade específica de uma doença específica.
COR OU COMPOSIÇÃO ANORMAL DAS FEZES AVIÁRIAS
| Aspectos | Origem | Causas comuns |
|---|---|---|
| Laranja | Fecal ou cecal | Coloração alaranjada causada por descamação da mucosa intestinal, coccidiose (Eimeria maxima ou E. acervulina) com ou sem diarreia, primeiras fezes após jejum, perda de carotenos e vitaminas, outros. |
| Amarela | Fecal ou cecal | Hepatite por corpúsculos de inclusão, infecção por vírus tipo enterovírus aviário, histomoníase (cabeça negra, fezes amarelas brilhantes, atrofia, tiflite); excrementos amarelos a marrons aquosos; com espuma: problema de má digestão e fermentação no ceco (alimento não digerido, infecção, parasitas, etc.) |
| Caramelo | Fecal ou cecal | Com ou sem espuma, marrom amarelado espumoso (ou caramelo) na infecção por Brachyspira spp., primeiro estágio da coccidiose ou alguns outros parasitas, outros. |
| Verde | Fecal ou cecal | Origem biliar: jejum, anorexia (relacionada à doença); problema de oleosidade na ração (rancidez, quantidade, absorção, etc.); septicemias agudas (Influenza aviária, doença de Newcastle, espiroquetose), doenças hepáticas (clostridiose, colibacilose, etc.) |
| Vermelha (Sangue) | Fecal ou cecal | Enterite hemorrágica aguda: coccidiose (coccidiose cecal por E. tenella);Parasitas, feridas, canibalismo, outros |
| Cinza | Fecal ou cecal | Má absorção, mistura de bile e uratos, fator antitripsina [soja ou colza (Canola) mal cozida], outros. |
| Preta (Alcatrão) | Fecal ou cecal | Temperatura demasiada quente com excesso de consumo de água, (cada °C acima da zona de conforto leva a um aumento de 10% no consumo de água); presença de melena (sangue digerido; aglutinante de pellets “Lignosol FG”; excesso de fibra (por exemplo, trigo e cevada. |
| Alimento não digerido | Fecal ou cecal | Má absorção, trânsito muito rápido, partículas de tamanho inadequado na ração, outros |
GUIA PARA ALTERAÇÕES EM FEZES ANORMAIS
| Aspectos | Origem | Características |
|---|---|---|
| Saudável | Fecal | Pequena capa de urato branca, mesclado, geralmente apresenta uma pena presa a ele, não apresenta sinais de umidade ao seu redor; sem cheiro, seco, cor marrom esverdeado, ausência de muco ou grãos não digeridos |
| Saudável | Cecal | Variação na coloração (pode ser escuro quase preto/marrom), firme e macio, viscoso, com odor |
| Alerta vermelho | Fecal | Aumento de tamanho, início de desestruturação, oleosidade, aumento de umidade |
| Alerta vermelho | Cecal | Aquosa, perda de consistência, espumoso, mudança de cor, disfunção cecal precoce |
| Ruim | Fecal | Aquosa, perda de consistência, ração não digerida, pode ter presença de muco laranja |
| Ruim | Cecal | Espumoso, alteração de cor, líquido, sem consistência |
| Perigo | Fecal | Diarreia aquosa, alimento não digerido, muco, material necrótico e/ou sangue |
| Perigo | Cecal | Bastante espumoso (mousse), espalhado, alteração de cor, líquido |
CONCLUSÃO
As fezes das aves não são apenas resíduos, elas também nos fornecem evidências para entender a saúde interna das aves, de modo a possibilitar uma detecção rápida por uma observação atenta. E por fim, as medidas necessárias poderão e ser aplicadas através de medicamentos ou nutricionais.
